標題: [中式食譜] 苦瓜炒雜錦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-11 06:52 AM     標題: 苦瓜炒雜錦

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材料
  c1 ^* N8 a& Ctvb now,tvbnow,bttvb沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量
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做法公仔箱論壇$ s; C8 T' d) z+ {" f4 `5 H! M
1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。
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' y" M6 l: P4 lwww3.tvboxnow.com2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。
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3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。www3.tvboxnow.com$ s* o. Q, t) [8 u$ X
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4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。
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