標題: [美食介紹] 香芒紫薯蛋糕卷 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-12 08:34 PM     標題: 香芒紫薯蛋糕卷


3 C/ F! `+ }  u* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb! g6 [# S/ V0 D. e: K
鸡蛋2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n: h' d$ j7 L% u1 z) ~* [
糖50克
  e3 t, r2 S, U3 H+ R5 Owww3.tvboxnow.com低粉50克
6 A+ u( H3 d& c, p6 W色拉油8克
7 V. b, C+ O$ B4 c7 e4 i公仔箱論壇牛奶一勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# f; _- _6 X6 Q% ~* j/ H! m
奶油100克
; h6 W7 z* t/ T" l紫薯250克
& Y/ B. @9 Z* }1 e7 L: }
( k& ?& E! X* w. M$ d4 itvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇2 i8 N* v; h( H' \1 @) h" K/ T$ r" `
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了tvb now,tvbnow,bttvb9 \# q: n5 q7 G- g/ h4 p6 j( o
2）在碗中放入低粉，拌匀
1 @; E, [# r$ Q# i$ U3）再放入色拉油拌匀
& Q4 N/ y. a, y) v) d6 r4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! o% X5 v% s0 P6 V4 [, e
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
/ q1 g7 C2 R) E- m+ R- W" D; [# A) l6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了0 a! F' d# A* d3 ^
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
5 n" v' E  G+ F, N2 u1 {' Y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可, m  O2 l0 M$ A+ p  @; q; S
tvb now,tvbnow,bttvb9 P) L. z  V# n3 B6 c9 S( V
小诀窍:
) t3 |9 e: g3 B% X* }8 a" g这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧

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