標題: [中式食譜] 香港炒飯 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-13 06:46 PM     標題: 香港炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \$ I7 i% s8 W  B$ F
白飯        2碗
: |, ?( o2 ^3 x$ mtvb now,tvbnow,bttvb熟咸蛋黃        3粒（切碎）4 W3 M# H6 c% O: E
雞蛋        2個
/ W( @$ F7 a1 W7 b* K' h1 `公仔箱論壇嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
* V/ v# [+ z* q# w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥        1棵（切粒）
, h2 @" @" p9 b3 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料/ u: y  y" V# z( J. L" [
鹽        3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" V  |& l9 r9 ^5 A/ a0 Z
味精        1/2小匙www3.tvboxnow.com+ }$ Z8 c  \0 {# z
做法
  S0 `1 s) |- x7 i5 g: K. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。5 F. D8 I8 l% F; L
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。

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