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標題: [西式食譜] 榛子馬卡濃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-15 06:55 AM     標題: 榛子馬卡濃

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! p3 S( {; c+ H3 T7 a+ i材料
5 Q! j5 \4 Z4 w# ~5 A/ h4 s榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量
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* P5 L- n2 P6 |/ G! c5 V" \tvb now,tvbnow,bttvb做法
" |$ Z: q' G1 s! I5 g公仔箱論壇1.將蛋白放入攪拌器,用高速拂打至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb2 _( |0 W* i" |/ h3 \  h) l  K8 a
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2.加糖粉及塔塔粉,用高速打至企身。8 v' X2 x/ h% R. }1 \: l# t& z* ?
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3.放入榛子粉拌勻。# m! `6 O% r) j, p: N3 C( ~

7 s- q3 ]% p7 n, {7 ?4.將粉漿倒入唧袋內,唧出圓形餅形後,置室溫 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 O3 F* a+ D( C1 S7 b

+ |4 _5 I( C# [5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘,取出後於中心唧上朱古力漿,再將兩件馬卡濃合上即完成。
+ v: e% z6 V% z. F7 bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' K# m7 ]6 X$ y: y

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馬卡濃唧出圓形之後,一定要放 20分鐘,否則焗出來的餅會裂開。
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