標題:
[西式食譜]
榛子馬卡濃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-15 06:55 AM
標題:
榛子馬卡濃
4 V2 l% |# G0 V
! p3 S( {; c+ H3 T7 a+ i
材料
5 Q! j5 \4 Z4 w# ~5 A/ h4 s
榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量
- H; j' \+ L4 |+ L/ b4 |2 l+ V
% p: |# w+ }0 ]0 c
公仔箱論壇* d6 d" u" s. W% Z* e
* P5 L- n2 P6 |/ G! c5 V" \tvb now,tvbnow,bttvb
做法
" |$ Z: q' G1 s! I5 g公仔箱論壇
1.將蛋白放入攪拌器，用高速拂打至起泡。
tvb now,tvbnow,bttvb2 _( |0 W* i" |/ h3 \ h) l K8 a
1 C% I G t% N7 Y1 s9 A
2.加糖粉及塔塔粉，用高速打至企身。
8 v' X2 x/ h% R. }1 \: l# t& z* ?
! |- f: a/ l: A8 k. t# ^' U v
3.放入榛子粉拌勻。
# m! `6 O% r) j, p: N3 C( ~
7 s- q3 ]% p7 n, {7 ?
4.將粉漿倒入唧袋內，唧出圓形餅形後，置室溫 20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 O3 F* a+ D( C1 S7 b
+ |4 _5 I( C# [
5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘，取出後於中心唧上朱古力漿，再將兩件馬卡濃合上即完成。
+ v: e% z6 V% z. F7 bwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' K# m7 ]6 X$ y: y
% Q: l1 a2 c9 H" d/ H5 o0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y9 o0 A- s$ L/ o0 y
& Q: S$ N8 s3 a5 ?# T" B
公仔箱論壇! g$ c: B2 g9 G6 H& f" c, _9 }
貼士
公仔箱論壇8 ]) c4 X/ `1 V
馬卡濃唧出圓形之後，一定要放 20分鐘，否則焗出來的餅會裂開。
% q; @7 z" h0 ^) V* U# ytvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 V2 l% |# G0 V
公仔箱論壇* d6 d" u" s. W% Z* e
