標題: [西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:09 PM     標題: 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

【材　 料】
$ y5 T' Q& B. U9 r9 w+ Y, \www3.tvboxnow.com沙朗牛肉 80公克 公仔箱論壇( K' A. {- c! |2 Z
山藥丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb& t8 E/ U5 w( L; w' b* Z/ C
鮮奶 40cc
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8 X: |2 L. G# B% a) ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  V6 ^1 _& d8 {; V
七彩胡椒碎 1小匙 1 v6 I2 B0 v/ f; U+ q& e! {
紅酒 10cc $ i/ N0 `! R: {" Y4 u: Z' I2 [4 G
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【做　 法】
; R' M, s( [5 F) Owww3.tvboxnow.com1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* L$ v2 W4 f0 B% V
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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6 i; a, T; S/ ^# Q: A7 g' Ewww3.tvboxnow.com3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，6 W/ x9 X1 J5 F5 h' d+ L8 r
   再煎2分鐘取出盛盤。
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' ]* }- G: @/ T$ L2 qwww3.tvboxnow.com4.再佐以作法1的醬汁即可。
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