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標題: [西式食譜] 青椒仔牛肉卷 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:12 PM     標題: 青椒仔牛肉卷

材 料:) r1 s" }$ A1 f, x) ^. B
日 本 青 椒 仔     5 隻
% h! J7 C" S# }1 ]4 s9 _www3.tvboxnow.com洋 蔥     1/2 個
7 G4 }, y& E. d& [7 r- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥 牛 肉     5 片
8 E/ X7 q9 K& Vwww3.tvboxnow.com牛 油     1 片
( @1 d( O; ?$ Q0 U1 V0 [( ]9 g公仔箱論壇淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 www3.tvboxnow.com% e5 W' A/ E2 {# `' D! J' J. k" r0 Q

4 ]. {. O1 h+ U. p( v公仔箱論壇調 味 :
) R# \# ?  F. o" }) t8 U+ g" N: T( ~公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
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1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 7 o" M8 ]- |3 B6 f
2. 牛 肉 鋪 碟 上 , 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 , 然 後 將 之 捲 起 。 ! c- _" D6 B2 F4 j5 D
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 , 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 , 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 , 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。





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