標題: [中式食譜] 貴妃雞翼 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 貴妃雞翼


! |. b7 o- \4 e1 h6 a6 V6 f【材料】：  
. a; P! |# D+ _: n! v# A; n+ q公仔箱論壇雞中翼10只
  v5 X  r9 l( ^; lwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔片www3.tvboxnow.com, B# ?% U/ j) l+ l
紅葡萄酒
: p" f" `1 Z: Zwww3.tvboxnow.com生油各50克
* b  Z* ?# m) ]( l; D5 @. a1 e% Cwww3.tvboxnow.com砂糖
3 n' z+ ~* X! `+ i8 L/ i5 m1 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽
& j$ \) w; G8 ?* M* S# ~3 l2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精
8 J2 `, r) W: O$ m1 \+ }公仔箱論壇胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 w7 H) \' f8 t' I8 _& j! u, }
生粉適量
# b) x* v0 F, r$ S公仔箱論壇料酒20克" Z% i4 B1 L5 I0 ~; W# F8 [& {
麻油少許
1 I+ U1 N' `. F- q$ c6 S) t薑片蔥段各20克。
  w9 E, y( F6 T$ t2 s$ }6 Stvb now,tvbnow,bttvb
. s2 s- k4 s' ~( Z9 ]( D+ `tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
6 m. i' e* b# ]/ U4 \; o% j; swww3.tvboxnow.com1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% C3 S1 ^+ G6 R
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。

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