標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 公仔箱論壇# H/ l& J  Z- d7 k) B6 r
綠花菜20公克　　蔥２支 9 A5 O# }/ i- s+ P$ a; ?  x& C! M
薑３片 www3.tvboxnow.com1 |& d; k% d, h1 G

5 s! U, k7 U7 n6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
8 t9 c4 \) p$ T2 X- T, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙 www3.tvboxnow.com$ J8 a. ?+ S# Q# H0 G9 n8 g  K. b7 ^
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
- @+ r- o8 i$ W, @) X. Ftvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
4 V  K4 D) [3 N) n% `3 h" S公仔箱論壇放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
' X# ^$ N) e+ B% j5 \( v% u２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
3 B- o/ O! g! G+ Vtvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 S+ y" m, N' `! v% m2 I: G
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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