標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:18 PM     標題: 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
9 z: F7 g3 \; b: t公仔箱論壇綠花菜20公克　　蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 D1 A" K$ z& w4 m/ O" Q
薑３片
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# y; V; Y0 L8 y$ _' `) _公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 - v/ B* u2 G" ~& W
鹽１小匙
1 X! x" f% q- d% R% x2 Y) Ewww3.tvboxnow.com作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
/ Q/ ?5 [9 ?& I公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" j2 y, J3 Z2 M, N: x7 ^: C
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
+ y. `9 |: n, }& y- g. f6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb$ b- `5 Q% m5 H: g- q% y8 \
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， www3.tvboxnow.com  u' i6 Q8 L3 N/ A( w* w
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。7 b- Z% q4 u" ], W, E

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