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標題: [中式食譜] 金瓜炒米粉 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-5-17 04:21 PM 標題: 金瓜炒米粉

材料乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 i8 M/ v4 m; v1 i! U5 D* b
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 www3.tvboxnow.com% u/ A( M6 J: m0 Q" }1 ]/ ]
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 www3.tvboxnow.com& q0 k5 z' K( R3 `
B料:鹽糖各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 g* D" u# Z2 v/ R
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙 0 X; O5 O4 R/ H2 r

作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% F# a; ^: l; n i' F
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ T- b% l" I8 e9 d$ B
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可。

作者: awmlam 時間: 2010-5-21 11:13 PM

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