標題: [中式食譜] 台南意麵 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:21 PM     標題: 台南意麵

材料
1 Y9 B& G* |8 {1 Q! B意麵100公克　　豬肉片100公克 + Q5 I- Z' C5 H3 z& `1 }: l! ~0 B
綠豆芽、香菜各２０公克
3 o- T1 D$ |; T9 |" U& K0 pwww3.tvboxnow.com油蔥酥１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ B- b2 P3 u0 S1 x/ m
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 q* p; L9 D" V! s# e) l3 a4 I
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
' Y& ~1 P) h! S/ ]5 htvb now,tvbnow,bttvb
& M$ r2 p+ y) o0 P6 Etvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙
* \1 ]. O' d% J( D( w: V5 }tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 b9 j' W7 Z' W9 W3 V
作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、
7 s2 c$ I4 h! s- ?* m, I" swww3.tvboxnow.com去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 www3.tvboxnow.com% k/ L# }! x$ b5 K4 S# O
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
- G0 b* j2 k% Y* H4 u, ?8 F1 x9 twww3.tvboxnow.com放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。

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