標題: [中式食譜] 芋頭米粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:22 PM     標題: 芋頭米粉

材料 乾米粉100公克 公仔箱論壇8 _" q0 B; x% C: n, s
芋頭豬裡肌各100公克 公仔箱論壇& N$ V, A6 S5 }+ ^& w
蔥1支　　蝦米芹菜各20公克 www3.tvboxnow.com3 g# Q8 T4 ?; k. M2 W6 n

5 ]1 Z% ~$ C4 X' Y5 Q' C. q2 e( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:高湯３杯 　　鹽酒各１/2小匙 : O! h2 g: F/ ^
醬油１小匙　　胡椒粉１/４小匙 4 a/ }' O8 {% F5 X6 a: u3 z
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
. L8 S; ~0 @( r7 ?0 {6 G/ l公仔箱論壇蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 + {; V" |5 A& R. O" j
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， 9 b: f- y5 p! V* b! g
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
0 ~: T) y, [4 stvb now,tvbnow,bttvb再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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