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標題: [中式食譜] 青椒南瓜的做法 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-18 02:11 AM 標題: 青椒南瓜的做法

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量公仔箱論壇7 @- |, Q0 ]# W' a
≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。公仔箱論壇8 U7 a4 S; k! e* L8 ^! n/ b- k" l
2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。
≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。

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