標題:
[甜品]
山粉圓雞蛋布丁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-18 06:55 AM
標題:
山粉圓雞蛋布丁
& S& u6 c% Q( Z. y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y( n2 ?4 d: a5 L* [1 ~# Fwww3.tvboxnow.com
材料
8 n# d# H" Y# V9 C# ~# W' @
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
5 ?* R4 e% F9 a3 Y+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. c" \7 E% A: U" X# @: v5 x8 E
焦糖
6 J2 s7 l3 D; g8 e4 Btvb now,tvbnow,bttvb
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升
0 K+ H. [ E4 T z) F2 B: P
. X- E7 g1 L$ R4 v+ q. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' D2 q) l+ i/ M& W2 J0 F6 d
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 G% o' ^+ Y1 w! B7 {0 g
1.將山粉圓浸水片刻。
www3.tvboxnow.com7 C' U& ^) r" g# E! y' Y* U3 R
E2 e0 h7 N( V3 |1 g
2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ Y8 d# ?0 D
) h3 a$ v: q: `; b; H
3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。
tvb now,tvbnow,bttvb j8 ^# I( L, I& u( R6 X, J
公仔箱論壇3 _( V8 S4 L% P5 N. U
4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。
' o- G" d# O) W$ l2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 K' i. n& L! H
% U0 {0 t! u" f, Q公仔箱論壇
/ V6 R1 o1 y4 H/ ]; d* }! Nwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb7 U7 B9 M. p$ B& m m9 b
* F+ H3 q2 l) z# Y/ ]
7 l& w! K. a& U
tvb now,tvbnow,bttvb+ P' `) [6 E- h" a
www3.tvboxnow.com# r9 b9 n; E$ N6 M9 A5 e+ _0 h
# B# c( \7 j5 v1 ^( Ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb7 U7 B9 M. p$ B& m m9 b
7 l& w! K. a& U
www3.tvboxnow.com# r9 b9 n; E$ N6 M9 A5 e+ _0 h