標題: [中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-18 06:58 AM     標題: 鹹蛋黃雞腿卷


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材料
# a# B3 q' a( Z: _1 {  H- b公仔箱論壇去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" S& R# w7 E% K
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做法
& g( b# e# v: U3 f2 F公仔箱論壇1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。www3.tvboxnow.com4 Q1 D. w, V7 R, Z4 _5 k

3 {9 p! D, L/ z/ @3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 V4 H: J1 |) G- I

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作者: Joeyliu0814    時間: 2010-5-18 12:35 PM

試整先..好似好好味咁

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