標題: [西式食譜] 金瓜炒米粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:06 PM     標題: 金瓜炒米粉

材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇' C4 {- B- _$ A' _4 H4 {, j( R' \
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 - x$ ]2 t) d  k7 d. {6 z3 b; e
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯
" L9 c  N9 _2 L. Z. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:鹽糖各１/2小匙
) c" P; O- r( I4 N4 @$ Ywww3.tvboxnow.com胡椒粉１/4小匙
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1 K  J7 y( A3 Qwww3.tvboxnow.comC料:香油1/2小匙
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6 F( `+ ?/ ?' |1 {6 R作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
0 I9 f3 y4 u; h: T2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
  V& h6 O5 ^9 q木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
9 m. r* c# ]8 U% s2 c6 Z; K8 y. A再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:31 PM

曾經吃過，好好味。現在知道怎樣煮了。多謝！

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