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標題: [中式食譜] 香芒脆皮蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-19 06:54 AM     標題: 香芒脆皮蝦

       
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材料9 i4 i7 `# w% L: F# Y
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻(去殼去腸)、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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8 }9 s' i" f4 ]調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ J( Y; D6 D6 a
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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做法
) Q' M) _* F5 A( [1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻,再下生粉拌勻。1 |  m$ l. A7 N) c  h

) t1 ~' x: n: a& M- X9 L2.芒果去皮切條。公仔箱論壇' N9 @8 ]: ^6 T% d9 A1 Q7 y
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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4.於春卷皮上放一隻蝦,留出蝦尾,旁邊放上芒果,春卷皮兩邊塗上漿糊,摺上再捲起,以麪糊封口。
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5.開大火燒滾油至 130℃,熄火,放入蝦春卷炸 2分鐘後,再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
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作者: wsunnie    時間: 2010-5-19 10:35 AM

你的菜很吸引我去做。可是我的电脑为何看不见你的相片呢??
作者: jessieusa    時間: 2010-6-14 10:05 AM

I think they are yummy,thank you.




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