標題: [西式食譜] 番茄蟹肉沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-20 06:55 AM     標題: 番茄蟹肉沙律

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: y) e; s3 N3 }6 X. M公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ t. n% j3 k3 h" Y. V# c6 ^) e0 d
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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* y* k3 S' z+ G$ `6 {www3.tvboxnow.com做法
# Q3 T: Q% G& |1 z, `( v1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
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. _4 G! m* ?5 S/ B. ~- @2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。# d* l" m3 b) A4 p& t$ ~
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& ~8 f' X% t

' N/ N0 W1 k; W# @% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
; J1 Q( {' U1 x% G. e! {www3.tvboxnow.com7 ~' X. M# K2 M- }  s# [
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; S: j* |8 \# d/ [tvb now,tvbnow,bttvb用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 ], H2 y4 L9 U7 m" l1 S; s' v

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