標題:
[西式食譜]
番茄蟹肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-20 06:55 AM
標題:
番茄蟹肉沙律
www3.tvboxnow.com5 K% M' e" P/ i& ` X
tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 N1 c+ T! `. t9 @
材料
' j2 g" y8 O7 Q) `1 \$ b* o6 h
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
www3.tvboxnow.com9 k% i7 ~0 s0 b! {: v
9 M, h$ {$ s" } L
) Y# U5 o6 t, _! A9 Itvb now,tvbnow,bttvb
, B" E! O$ E5 t8 k! k! swww3.tvboxnow.com
做法
* |; v2 ]' {2 f3 ^& w5 ^
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
tvb now,tvbnow,bttvb6 o: C' \- o) t4 x# @2 J. q
/ x) G$ o& h3 u" `9 U- ^5 E* |1 f
2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
5 U4 [) | \4 u: q+ y
9 l, N, T* d. a# i: n1 j5 X% H公仔箱論壇
3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
公仔箱論壇; f: o$ c( `4 o8 v& T1 h6 F# r3 R
1 j( w, L! G$ }7 y/ `4 [ L; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
. Z% X' |* [& j' `7 i0 N2 ]
) h2 ?2 O& v' t1 n) atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 H h0 B" |* A1 E' W7 A' X
]1 y) r" ?: i# S# N6 c: P/ d' Kwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇. i5 P( J/ m$ D) j1 u7 K+ j/ _: Z
用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
公仔箱論壇0 H. } }5 q; n; c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com5 K% M' e" P/ i& ` X
公仔箱論壇7 H h0 B" |* A1 E' W7 A' X
公仔箱論壇. i5 P( J/ m$ D) j1 u7 K+ j/ _: Z