標題:
[中式食譜]
XO醬爆海星
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-22 07:03 AM
標題:
XO醬爆海星
www3.tvboxnow.com* P" Y/ b: E, E% M8 g4 {3 }
www3.tvboxnow.com6 G" H5 A) h0 C8 {4 J2 e
材料
2 |8 ^ J8 j z E5 y5 d8 f) R, V
海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量
1 F% a$ n" V: H" A1 [www3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com @3 @( W! W w7 _# I4 b
5 N; J3 F& U3 c5 m, {
做法
www3.tvboxnow.com+ t6 j" B. X( M7 p
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
3 D( `% ?* I5 g1 \* s6 V5 E公仔箱論壇
F" K1 h' \1 ^; I0 |/ P' dtvb now,tvbnow,bttvb
2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
: R6 x& C8 E' itvb now,tvbnow,bttvb
$ |4 }/ h" D( F
3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
公仔箱論壇( {) B% J6 j, J, E5 l
) v: X$ R% x @: b公仔箱論壇
4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。
, L$ A& R: A3 W/ Y& Y. F. ^+ \4 V
# o* m$ f' R* |2 @公仔箱論壇
5.再加入 XO醬炒勻即成。
* Z1 z- F: B: [/ G7 Fwww3.tvboxnow.com
- `# Q2 ~6 D+ ?" v x' wtvb now,tvbnow,bttvb
. r1 K2 U* E& A! X9 i2 b. a/ S g
2 P1 C M( h/ ~. C6 x& x
www3.tvboxnow.com. ?, x3 B; | r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 i/ e) o; g
- g5 G7 K- V# I! ]# {' p+ K公仔箱論壇
8 A2 ~. s, I+ {: `( j; H! ?( u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com* P" Y/ b: E, E% M8 g4 {3 }
www3.tvboxnow.com. ?, x3 B; | r
