標題:
[中式食譜]
西红柿炒鸡蛋
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-22 09:00 PM
標題:
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
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做法：
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1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
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2、锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固。
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3、等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下。
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4、等鸡蛋两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，从锅里取出来。
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5、把西红柿翻进锅去，翻炒几下，把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
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