標題: [中式食譜] 果泥白灼魷魚 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-5-23 11:59 AM     標題: 果泥白灼魷魚


  }/ C% P9 o  C$ W& e【材　料】
- @3 T- S, ?% u( cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇' k5 k) h0 `* e7 S- [
鮮魷魚  2尾公仔箱論壇) e9 s: T/ J# n( ]
www3.tvboxnow.com' _' V- C. j. ~5 \. x
薑  20公克
9 }" }, |, Q1 z( ~% a" G. a7 G0 ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 y: f; s$ y" w7 `/ N
蔥  2根
  I4 l7 U( ?( c+ p% Y( Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  C# y# ~6 Z9 s+ k1 N9 s
【調味料】
) M" m5 V) ^) k/ h) Mtvb now,tvbnow,bttvb
  G, B+ M; V" D7 u* atvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1大匙) J1 h7 |9 k8 ?  D: o

  Y8 b3 x, ~. R/ G/ e/ S) Y7 X# @公仔箱論壇果泥沾醬  100㏄www3.tvboxnow.com$ Y( D2 J# J, J4 O9 x" F2 q
www3.tvboxnow.com) M) [  i: Q/ n* D2 `: S( F8 }
【做　法】
# A/ h& T' a9 i, P! ?/ H6 E7 t1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。/ L+ G# p2 ^' s
tvb now,tvbnow,bttvb4 A# J! x9 {/ _
2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
0 e3 N  S  \" wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& C6 x& B' @( Z+ I7 }
3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0