標題:
桂花糖芋頭
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-24 06:49 AM
標題:
桂花糖芋頭
桂花糖芋頭
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料:芋頭(300克)
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調料:白砂糖(75克) 糖桂花(25克)
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製作工藝
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1. 將芋頭洗淨,放入鍋中,置旺火上燒沸;
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2. 再轉小火煮10分鐘左右,離火,晾涼去皮,切成小塊;
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3. 將鍋內重新倒入水,加入芋頭,蓋上鍋蓋用旺火煮沸;
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4. 改用小火煮至芋頭酥軟,撒上糖桂花,即可食用。
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