標題: [中式食譜] 肉碎小芋鮮 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-25 06:56 AM     標題: 肉碎小芋鮮


1 C" U, N, b. I7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \1 b! d4 Q+ Q5 ?! V6 U材料
* w) |7 k4 }. E7 e7 T5 H8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙
! n5 }3 p, z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a/ q( F" i6 A+ w: t3 T. H
       
9 G8 Q: A6 M& S5 J5 S) r
$ `# A/ d' t0 ~  W, Z  T) jwww3.tvboxnow.com做法
$ s5 S! t& F- S% S' hwww3.tvboxnow.com1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
& ^" k* a& w6 \: Hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 L6 k9 \) }7 [+ w! Z' m* @9 N6 t# M$ `
2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。
+ }3 F7 d8 g7 }* G$ o
% x6 d3 ]! t$ p7 ^& F3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 公仔箱論壇1 f! q  }% d( f9 q% y. G) ?4 ^& \

: P5 q2 S0 x" N       
6 j. ~4 U# R' V9 E: V$ Q$ Q公仔箱論壇$ e7 t( L1 w  x& Y6 C6 ]* |1 b( ^
       
. y+ M; \9 d, F/ ^1 ^  w8 A3 T' W8 {: c

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0