標題: [中式食譜] 芝麻蘆筍 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 芝麻蘆筍

所需材料： 公仔箱論壇* M3 f0 e/ R( U

) w) n- S2 z  E0 Ptvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍 ... 1斤 9 s* ]- _/ W) X$ |* R9 n
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)   S1 _! S; Q# S7 _  K9 N8 K
黑芝麻 ... 2大匙 公仔箱論壇  d8 Z, b0 t) M
冰水 ... 5飯碗(2份)
; |# L& R4 w6 }! b調味料tvb now,tvbnow,bttvb* D- W9 |8 |( H' I9 W
鹽 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% v, h5 u1 e; I7 v
味精 ... 1/3茶匙
+ _# ]6 e, U4 p! Rwww3.tvboxnow.com醬油 ... 1大匙
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1 C' ?" }' y1 g; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 作法步驟：
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。

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