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標題: [中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-5-28 02:29 PM 標題: 椒鹽脆皮豆腐

材料：	( D7 R8 Y+ Y* ^7 jtvb now,tvbnow,bttvb	調味：	公仔箱論壇3 `+ L$ z. c v) l; w/ S. X6 b S
實豆腐 7 {1 }0 @- b6 h6 Ftvb now,tvbnow,bttvb	5件(細)	鹽 tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ A* n* A8 a9 D7 m. H" q& l	2茶匙 ! [6 A( R6 R0 {
蔥 - ]/ e4 \6 v$ `; f c	1棵公仔箱論壇1 D7 I' W# r+ _	糖	1/4茶匙
紅椒 tvb now,tvbnow,bttvb F1 Y9 I5 V7 Q5 I, B	1/2隻 ' }$ y) F* ]7 r- ~) `5 E	沙薑粉 , W* Y0 L5 ]$ L+ c) b8 d公仔箱論壇	1/2茶匙 8 L9 ]: i/ m$ n& F/ Y& b, K3 o& n1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 l4 j: n1 `6 Q; ?* f	tvb now,tvbnow,bttvb! u) \|. f" _1 C7 q5 L2 `) Y	五香粉 / I! q9 O9 l. \|	1/2茶匙 ; J2 }6 Y- L5 b. X
脆漿：公仔箱論壇8 j7 q7 n, J; q1 @) {, w) p	/ w0 \|1 Z) s9 J1 W) q公仔箱論壇	黑椒 : d4 \1 C4 C- N3 }8 I6 s# k; Z$ U	1/2茶匙 2 q+ L# v, n* j: M
麵粉	100克 3 R3 l6 _2 \|; p* S' V5 Z6 {	www3.tvboxnow.com* `% q; @1 b5 u7 Z	- Q- o6 [0 j% R: l
發粉 www3.tvboxnow.com2 F& @2 x; Y) S* _' r! z	1/8茶匙	公仔箱論壇9 H3 F9 G' E( G/ J& g	tvb now,tvbnow,bttvb% q2 R; e7 p' f, H4 p _
粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ a- L. {/ ~% W8 L8 s	1湯匙	% _3 Z) `; {: wtvb now,tvbnow,bttvb
熟油	1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb z' M9 v! c# c9 M& i! v& ? I	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 c% ]4 {- J8 o7 o0 b0 Y h
水	150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb3 B" ~( S& Q9 G5 b+ Y

製法：

1)
預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。

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洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。

3)
( k/ j* t+ L* Qtvb now,tvbnow,bttvb預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。

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4)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^6 G5 ~. L5 O6 D0 U' n( [) ]
將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。

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5)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 n9 C. m' d# I0 q# C. d/ W6 J
將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。

作者: jessieusa 時間: 2010-6-14 07:21 AM

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