材料： 公仔箱論壇9 e) V! \ y5 f4 \: H2 j# G$ v* [! A; ~ | 公仔箱論壇7 u4 U$ w7 J7 A | 調味： tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 f1 F* N9 ` | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 m( m3 F) {6 k8 C |
實豆腐 www3.tvboxnow.com& } p) d- B& b7 w1 s1 { | 5件(細) www3.tvboxnow.com% ^( D; z9 W% K/ [# z | 鹽 www3.tvboxnow.com( e. _# z/ a: b: P( z | 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z5 f7 ~, R; Y% ^6 i9 k |
蔥 | 1棵 | 糖 | 1/4茶匙 |
紅椒 | 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 m) e) V& e4 d6 f | 沙薑粉 tvb now,tvbnow,bttvb K6 I1 K9 y* ~5 b | 1/2茶匙 0 D$ y% ?9 h; a0 J |
| tvb now,tvbnow,bttvb' f" l% [; W2 \4 h7 E: Z8 m | 五香粉 | 1/2茶匙 | |
脆漿： : F! y* G0 y: Y3 W# r9 b | 黑椒 | 1/2茶匙 | |
麵粉 | 100克 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& B5 _" N/ D5 M | |
發粉 公仔箱論壇2 l( S; Z7 k/ J! N+ r# a | 1/8茶匙 www3.tvboxnow.com# z) u/ x1 g) G% c" [ | 公仔箱論壇0 a+ P8 ]* l% S | |
粟粉 | 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! \% B L- _0 c; l8 Q: P | ||
熟油 公仔箱論壇: F' }, R, O9 c1 d) [. ]) t$ S' k" t; A | 1茶匙 | 公仔箱論壇) Y' \+ {5 X( }% @ | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e2 z3 t" @$ F% S# f; ]1 { |
水 @" x V' P* Y | 150毫升 | www3.tvboxnow.com7 C; B& \4 N; M7 S' B8 \8 v" e | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 `& t$ A0 k7 q, f/ F: y& T |
製法：
1)
預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
2)
洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。
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預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
4)
將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
5)
將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。
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