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標題: [西式食譜] 英式菠菜煙肉芝士球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-7 06:56 AM     標題: 英式菠菜煙肉芝士球

       
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材料% |7 s" U" ~$ C. e6 s
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻(拂勻)、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb9 u- Z& g+ @/ O1 d! ~2 x$ W& Z4 g  S

  Y& j+ C9 M: g7 i做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y7 Z2 T' c5 V8 b1 h
1.將菠菜切碎;車打芝士磨碎;煙肉切碎,用白鑊炒至出油,放在廚房紙吸去多餘油份,然後攤凉。
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# R2 `# R+ A  }  V; _/ m9 u2 ?www3.tvboxnow.com2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合,再分成四份球形,包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。! H2 Y) k# ?: H" E
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: v* v( B  A2 Q
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4.將芝士球蘸上麪粉,再蘸上蛋漿,再蘸上麪包糠,重複再蘸上蛋液及麪包糠,讓皮更厚。www3.tvboxnow.com' e% y0 |+ T" o7 w* G/ r

  |3 o: p# Z* H公仔箱論壇5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色,盛起瀝乾油即成。
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吃剩的芝士球可存放 3日,放入雪櫃,用保鮮紙包好,吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘,一樣咁香脆。www3.tvboxnow.com) g2 n; a6 X) V3 \% n





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