標題: [西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-8 06:54 AM     標題: 焗釀蘑菇素金錢雞

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' i+ u- M+ L+ F; S, U  B7 s- R& n9 T/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb. B% i4 J2 J! l2 ~: S7 R0 i
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ a' w! K: {  A4 {0 G  e4 U8 |
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 t& b! C3 y, C/ B# W
叉燒醬 2湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- k. ?6 i" i0 X

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 R! }. F- e* N' t
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。
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- w7 H9 a9 V6 m& W6 T( g公仔箱論壇2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。公仔箱論壇. d1 C# f& c2 K0 e2 i
公仔箱論壇2 j) i# y/ A* `* p0 R
3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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# ]; t& `7 r1 X, H  E, q( vwww3.tvboxnow.com4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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9 l3 c1 o' R3 \- M/ Ywww3.tvboxnow.com營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。公仔箱論壇5 Q; Z1 y2 v5 W' Q4 x" ~3 \

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