標題: [中式食譜] 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-6-8 11:42 AM     標題: 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼

材料：黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个，tvb now,tvbnow,bttvb* {: T8 E0 R4 }3 r, Y# a. L
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    鲫鱼1条，猪瘦肉100克、生姜3片。7 {- |% I+ Z+ F) |& I: L7 I0 M) s* P
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烹制：豆、花生和陈皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净；
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: c. p( G/ X) _" @3 g3 stvb now,tvbnow,bttvb    鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
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( h5 z( O9 g' l- O8 |7 \# }4 R  n' S    一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，
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    武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。

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