標題: [中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-6-8 11:43 AM     標題: 砂锅蚬芥焖黄牛肉

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ j9 Y4 K8 t* u" g$ R1 F, W/ }9 w

" [% w2 F- c) U9 s4 x# ?公仔箱論壇    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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5 e) H/ e+ o& V& P    盐、冰糖、花生油各适量。公仔箱論壇9 o$ @* d& l/ i% ]/ v! K
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做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
) b% p' j( n3 E; _/ O) o( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N( p6 ?; l2 O7 U    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，tvb now,tvbnow,bttvb5 j, R, b) a/ i! ]

; }; ~( O* \6 }3 ~9 Q& Z公仔箱論壇    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，tvb now,tvbnow,bttvb( p1 W+ R3 P. W& I& m2 Z
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    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
+ V+ H8 @/ g, o. |, t7 D0 x; J# f, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P- q2 ?) G' e  f    中火焖煮至牛肉熟透即可。

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