[西式食譜] 秋葵沙律

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秋葵沙律6 Q" ^- o) P( Z4 C9 H' J
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" j5 X8 p! S( Z3 s
秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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. W* H$ C5 |2 }公仔箱論壇調味:     4 d$ B# W. R6 p. D" ?
糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ K! U7 @8 U, V" g" `" m
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# j; y- }- f& q& \: J7 v( e做法:     
* t; B1 B8 K* d# `* T( ]; p. r2 a8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ q) b) H7 S4 V! ^% g

* \" m. D0 J0 [8 e2 ]3 N* atvb now,tvbnow,bttvb2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。www3.tvboxnow.com3 W  J7 w# h# _" C, ]" D+ a
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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