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材料
$ {1 o: A5 D! q% G9 K* B6 P: f. C1 f去骨豬扒 228克、楓樹糖漿 4湯匙、中式薄包或多士 6小件
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醃料
2 a" U0 J8 J! N3 g8 T, T! K3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉適量、蛋白 1/2隻
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1.豬扒切件，加醃料醃 30分鐘。
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2.燒熱鑊下油，放入豬扒，以中火煎 4 {2 \ e0 Q3 O0 c2 Q
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3分鐘至金黃色，下楓樹糖漿兜勻上碟。* o' v9 y7 Y6 O* r. g! M: I+ X, p7 d
% G& u! X$ o2 S4 }, R( e4 htvb now,tvbnow,bttvb4.吃時可伴以中式薄包或多士。
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發表於 2010-2-5 05:53 AM
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