电饭锅手撕鸡的做法 
- C/ w `6 R% ]- } `3 n* _. k' P材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
5 m6 a6 Z. [ B; J/ t0 Ywww3.tvboxnow.com调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.www3.tvboxnow.com) R+ O6 E! v5 F% |# d
配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb. N3 b8 a* s$ ]/ Z* i. ^6 l7 b6 b
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 H- Q* F" `4 a, R
1.准备一只嫩鸡,洗净., p7 g/ b4 A% f% ^& v3 h. ^' J
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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! M6 T: j$ R% _" V# O. ~2 n, X. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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0 C; c0 K' N# P, v% T6 l5 u# J4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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( Y3 W4 U1 _; q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.; R3 t9 P6 R( R
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
; \' ]$ @8 o5 Y& y公仔箱論壇6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,www3.tvboxnow.com' k: f% N4 G! q! P
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.www3.tvboxnow.com- V B3 |; E$ @( D
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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