[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料公仔箱論壇5 f. E; Q+ V- f( M
檸檬.....1個* i, g/ n/ H% B! |0 T# J
水.....100cc
* s& e8 |; g! R  P; e0 W+ Qwww3.tvboxnow.com細砂糖.....90公克
1 h' ?4 l. @/ {' b" t9 v% R紅蘋果.....250公克
% T6 K2 e/ c5 [  D# p% s' i公仔箱論壇麥芽糖.....150公克3 e2 F. H- \; ?$ f1 `6 z4 m  J% z
紅西洋梨.....350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 b" M$ h4 g% E
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4 g; I2 Q: T1 }6 L; q' [) U公仔箱論壇作法
/ B6 ?& {' }- P- Z1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。www3.tvboxnow.com1 @# }* E9 [, ?+ q2 r

/ |- c4 C/ }* Y+ A4 N5 a. gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3 z. ]4 `4 }0 Q' b公仔箱論壇3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' P8 ]7 R3 r* e! q) H6 f" K; N
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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