' t) g4 F! q7 U4 S7 _公仔箱論壇材料
6 _9 ^& q8 }5 k4 w3 ^www3.tvboxnow.com冷水.....300㏄3 u- \! o. }$ s2 V1 x# S
檸檬酸.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb: f! ^) j/ S0 d) d1 T3 y
果凍粉.....15公克公仔箱論壇0 G( T$ n* u) E( R* b C' }
海藻糖a.....17公克* V3 ]6 Z* j$ [, o1 @4 K
檸檬酸納.....3公克
# l$ K8 S9 ~3 ?8 l公仔箱論壇麥芽糖.....200公克3 S4 Q/ L8 N# L& u! S% ~
海藻糖b.....100公克www3.tvboxnow.com$ k- k1 a. j& n" u( p
綠色奇異果.....900公克公仔箱論壇- N! Q7 F/ q/ Z" g
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' g/ y" c4 \, M- c* u+ i* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
_' ?+ b0 G& \. i# z# ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。www3.tvboxnow.com7 W* U2 t8 ], d5 A" _
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N0 z) B. ?! l# w3 A' h
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。. V# w6 k6 |7 V9 O! [; P
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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" m" r* g6 Q3 G) v3 kwww3.tvboxnow.com6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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& f# v% i9 ]8 ?3 i- Y9 H. H3 {7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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