制作时间：25分钟
; r* R& i* g$ P9 w* g- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备食材：4人份& }9 _. A2 |4 J; \, B
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）+ v+ H: h; T% X" q0 X* j
. t/ B; B: ]* O9 t+ P$ mtvb now,tvbnow,bttvb辅料：淀粉，糖，柠檬www3.tvboxnow.com+ b& H7 _, P: q6 u9 E- X# Y2 O
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5 T5 j' t! e7 ]: M4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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O; X3 Z! g7 b3 y g: C- y" F8 J制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ o+ f6 R- P {' `2 _
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb) Q! R4 ^7 f) O' g& d4 ]- U7 X
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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`7 P9 Z0 y( e4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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0 H6 B0 U% j5 D2 |" b( l6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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. |( X2 ^) S, H$ F, i6 o$ f! D+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈。、有點麻煩.公仔箱論壇) E% o( x* f6 ^) p/ f G" C
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.# R( }7 A. U* {$ h
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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tvb now,tvbnow,bttvb! D5 H$ e3 M0 m+ L0 c/ [. m% E0 u1 H
good good
