【材 料】
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9 \3 a( F2 [2 `* \; q6 s4 U: @* Pwww3.tvboxnow.com雞胸肉 1副
+ T4 t( }5 H( ?8 e) G- |公仔箱論壇雞粉 20公克
/ E& n4 V1 ]& J& D薑 50公克
) g0 C* J, g- w; ~7 y; L! c公仔箱論壇蔥 2根
) Z& e( e5 S7 x. ]& H水 800㏄ www3.tvboxnow.com1 W3 l, H6 A: i$ _) P/ p! w D
洋菜粉 15公克
. w" B |$ |; c6 e! N3 P沾醬 適量
. F. H- W, [% u: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 $ O7 X2 I$ F) |# c! ^0 ` g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 z% @! Y' \2 K; N
鹽 1茶匙 $ m4 i5 v- K) f8 Y$ S8 Q
糖 1/4茶匙 8 f0 c* Z4 @* z- ], m. L
紹興酒 1茶匙
$ q8 G X* g0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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0 }/ F t! ?) A( S1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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7 Y2 G# U5 C% s8 D" o( ~2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M2 l- ^% x" p' j- {5 x* T. O
5 x a5 H0 V% i$ |* u; H |; E公仔箱論壇3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。! d2 V% G* t4 t1 ^3 X
; _% E- c" z# u1 X# R- [# etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
% R; s: I6 X" H* C! X; f: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 b+ h4 u5 T3 C* w$ A2 q( R
5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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