: h3 n, X3 p, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞蛋 4顆
a, M/ H- O' _' Mtvb now,tvbnow,bttvb絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% H& c! y( w% ~
蒜末 10公克
- H/ c: m3 |; s9 O1 D9 v5 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 I: F3 A4 y: z+ P9 _) w, u. k& _
辣椒丁 15公克 2 Q& S3 a, v. a" p" c" d
太白粉 少許 % m, i; K- l: o/ l* ?" o7 B, L
太白粉水 少許 www3.tvboxnow.com; M. g b) J4 \3 P/ }, `( f
高湯 100㏄
6 {1 L0 }3 v) @% |3 S3 l1 m3 b8 Fwww3.tvboxnow.com【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ N$ j* @3 c: f# y
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 0 |8 Y: B2 o# V4 c" Q) u
B.糖 1/2小匙 8 d6 c* | f4 x) D& ?6 t
醬油 1/2大匙
: v: b8 N" U8 l) m3 Ptvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙 , M6 I3 O. P/ b1 J7 J4 u
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【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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1 f( Y. z0 E* o7 w" D* e公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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