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3 x# a8 q9 V& y! W9 ^2 Y8 J公仔箱論壇材料
0 d( p, Z$ v5 K3 P5 i& Y( \肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
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做法公仔箱論壇+ D& Z) W, X+ B4 F
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。公仔箱論壇0 U5 Z6 h# X9 H
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2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# u0 j7 c2 a3 r; b* A5 e
* X1 a' S& J, }- j& D3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。 |
發表於 2010-6-25 06:54 AM
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