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[中式食譜] 話梅苦瓜

       
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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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  D+ M$ q" Z( J6 {做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& {; b7 W! u7 [/ f" o
1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。公仔箱論壇+ h9 z2 h1 z. q, v& H

/ d& t1 x6 f! u; j, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 4 ^9 c/ H: ^6 h* i, [5 h0 I* ?# v
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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