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上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克
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調味料公仔箱論壇! m: w7 A; \5 G2 k
惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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9 q9 f0 j/ ~3 |7 L4 A公仔箱論壇做法, \% o& K0 w" R
1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。
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- a/ ~7 K4 S9 g" E' swww3.tvboxnow.com2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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$ s$ ~7 y; A. i! T1 m( K& bwww3.tvboxnow.com3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。
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- k$ W0 F) ~" d7 t貼士
) {# D% I7 p( w z- m2 N/ W汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。* P& l3 n7 e2 y5 }9 L
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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