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9 g7 d( z+ Y* J- n, H( O( W7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量公仔箱論壇/ P {0 P0 c- b
; G3 [! s4 g# I3 b; L' ^' @! x: p醬汁材料
# g& c( j& h' t" r) W0 Nwww3.tvboxnow.com豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙+ }8 k- ]$ |* O6 J9 R4 _# N
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做法
! r1 n; y# I( D2 u( Swww3.tvboxnow.com1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb& E/ n1 i& \6 G( ]& P3 j
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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9 W! N# X. E6 _3 b& E$ X; ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。公仔箱論壇" u+ B( A) y$ o3 T7 R4 |9 f: D
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。! U! u) o) v6 Z1 o, c
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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