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材料
* s- X7 m @4 O2 F9 q9 F4 ^車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條公仔箱論壇6 {; ]# d9 C4 x1 o
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砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙公仔箱論壇6 l: M/ O5 ~/ N( c8 i0 w: P' B. G
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做法
: V) V- n9 t( c1.於車厘茄底部十字，放入滾水汆水，盛起放入冰水浸泡，然後瀝乾去皮。
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: U5 k" X$ d$ q- `# Atvb now,tvbnow,bttvb2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾，刨成薄片；橙去皮後切出橙肉，留起 1湯匙橙汁。$ L1 J: n# d' ?4 N) _5 I- w
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻，與車厘茄同放飯盒中。0 p3 Z6 J3 @" V" T
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沙律汁以醋加橄欖油，比沙律醬更健康，脂肪含量更低。公仔箱論壇& L3 G' |+ V7 ?! G
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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