用料:
0 p# L- t! v* I1 P& iwww3.tvboxnow.com
# N. v+ K( j9 \, X4 Y5 qwww3.tvboxnow.com黄油 90克
+ C m6 u/ V8 e% ~奶粉 90克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ Y. v; g8 m0 I% M
白糖 100克 tvb now,tvbnow,bttvb' ~) ~6 {# _, h
泡打粉 1茶匙 （约5克） www3.tvboxnow.com9 b) `$ R2 \& a8 `8 \- ]7 }: [, E
鸡蛋 1只
+ K# {( H( ~4 g4 V2 |; r( C$ _9 X公仔箱論壇杏仁粉 2茶匙 （约10克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( |' s$ w4 G6 l7 j% X
面粉 250克
& C* z8 g4 D% \% [5 ewww3.tvboxnow.com花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 公仔箱論壇6 d" g* ~& G1 _. B3 U# B6 v9 r1 z
蓝梅或其他果酱 少许 公仔箱論壇) f4 w) v1 T% ~4 \: y
8 M: p& J7 }" ?/ n1 A! K* ltvb now,tvbnow,bttvb做法: ' L0 J% p( {& [: P4 t M
' ]+ z$ R/ x {- k% n9 f' _3 ~
1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
' M7 P8 t2 _) q2 I% r- |公仔箱論壇2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
- H4 G* E9 I0 ^0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
' f7 p+ P5 \# R. x7 i4 ^! R* Y7 pwww3.tvboxnow.com4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 www3.tvboxnow.com7 L/ q& I2 k1 ?8 G z7 i4 t, P
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
+ }5 u. a0 {& o% wwww3.tvboxnow.com6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
| 