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[中式食譜] 羊肚菌炒蝦球


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材料
& h3 y$ ^5 s0 g# _. G) c7 a# O. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾羊肚菌 1両、鮮蝦 8両、春卷皮 1塊、鮮蘆笋 5両(切片)、甘笋 2両、薑/蒜茸適量www3.tvboxnow.com5 u) J7 o. [; B; k

; E! I$ n7 P7 n' Nwww3.tvboxnow.com調味料
; ~2 p+ B4 c6 R7 k: o" U砂糖/紹興酒/鹽/生粉少許、生抽 1茶匙、生粉水適量
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: W$ D2 y6 |+ L& L1 |- w        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 J- L% h) P9 O. C

5 G/ L  K+ A  U+ x7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. n* _1 y9 o" a- p$ l) `3 btvb now,tvbnow,bttvb1.乾羊肚菌用溫水浸 2小時至軟透,備用。
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  j5 O1 h  V- `4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦加入少許生粉拌勻備用。
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- I* o7 d- D& K# Ztvb now,tvbnow,bttvb3.羊肚菌、甘笋、鮮蝦、蘆笋放入滾水汆水,撈起備用。6 e3 M% _5 h# U$ G4 Q& Y1 c
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4.春卷皮壓入碗中,放入滾油用大火炸至金黃色及脹起,然後放在一旁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( A0 a2 |% L* j

$ t4 _( k1 ]7 m$ h( }2 R0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油,先爆香薑、蒜茸,再放羊肚菌料炒勻,加入砂糖、鹽、生抽調味,並以生粉水埋芡,加入紹興酒略炒後,放在春卷皮上,即成。
$ X% Z( T/ [  V1 @+ Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# W& }, i( ?6 X0 W4 e9 J, a
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3 ]: u' \7 Q$ l6 C/ |www3.tvboxnow.com羊肚菌含有豐富的蛋白質、氨基酸,能幫助消化,是非常天然的補品。乾羊肚菌必須完全浸軟才可烹調。
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