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[中式食譜] 苦瓜鑲雞肉丸

【材  料】
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5 |' O: U+ \6 C. o) D2 b5 N$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丸子漿 250g
+ Y& U, ?2 ]0 S( X: Ptvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 350g tvb now,tvbnow,bttvb; P/ C) n+ b6 ^9 Y; L
太白粉 適量
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香菜葉 少許 公仔箱論壇4 @/ j! B+ K' p) ?& z& C3 a

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鹽 少許
1 L$ i8 p' f. U; U5 z6 S9 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
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香油 少許
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【做  法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾,切成圓柱段狀,挖掉中間的瓜籽備用。www3.tvboxnow.com" q$ B3 A" o, X6 ?! V* b0 Q
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉,填入適量的雞肉丸子漿,整齊擺放在盤內,再放入電鍋中蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 u+ a8 U2 J6 H. w/ j. w

8 R4 z2 a1 e/ Z+ W: }0 i  O3.取鍋,加入高湯煮至滾沸,加入調味料拌勻,再加入少許太白粉水勾芡,淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上,再放上香菜葉即可。
是苦瓜還是黃瓜
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