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[中式食譜] 魚丸羹

【材  料】
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  S+ Q: Z- @5 p6 [! H$ p公仔箱論壇旗魚丸子 200公克 . f/ k  D+ d& ], l8 U6 H2 G
紅蘿蔔絲 30公克
+ W/ v  h: w$ ~$ X5 _1 j. W5 Ftvb now,tvbnow,bttvb熟筍絲 30公克 5 v8 g5 w& l! g, V- Z: q! i
香菇片 2朵
* d* [6 g5 z3 b3 e: |5 X$ mwww3.tvboxnow.com高湯 600㏄ 公仔箱論壇% N% {1 x3 d. }/ h% S
太白粉水 適量
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: `' D1 B; Y% G( J/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( `- I7 w9 \) E+ V+ q. t* r7 y
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鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 k) ~+ b  H6 v4 T0 F2 ?" O
糖 1/2小匙
) h8 J0 n! Z# e& u5 b  |+ I0 I. |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙 9 k1 _* r+ J& ~1 G+ X
胡椒粉 少許
) X5 ~, @7 d4 _- @0 I# E# Pwww3.tvboxnow.com烏醋 1/3大匙
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, x$ s" Z9 {) u+ l$ E) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】 tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 m1 L1 k2 t5 ?( V) w

# Z, ]# c6 K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋燒熱,倒入少許油,放入蒜末爆香,再加入香菇片炒香,放入高湯煮至滾沸後,加入紅蘿蔔絲; K% U3 E. O/ n3 s3 A( d
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、熟筍絲煮1分鐘。+ d' I, r( v8 [' R8 X
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下,再以太白粉水勾薄芡即可。
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