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材料
- ]7 x( t( |- ?3 t& |1 Z公仔箱論壇高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量www3.tvboxnow.com" e5 [, ?# x( ?7 D" r
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8 J# M( _: `$ d4 o( {" [/ @1 \做法
: A' U! O# `% v/ y' T2 D1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。www3.tvboxnow.com. g" @1 z4 [! s; \2 f* z" l
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。+ [; @% N( w I, H2 L! m. d+ g% c
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。tvb now,tvbnow,bttvb$ w m) F# [0 q) b5 E2 ^2 b3 [
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。5 S2 L4 r- U, V$ ?$ }6 R
- |4 e! j& [% D# v* r# \+ Z$ z [公仔箱論壇5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。公仔箱論壇1 b7 ^& U5 ]( O0 F# S
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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