# ^5 S0 j- C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. | j8 ]3 d' X4 s$ E材料及份量:www3.tvboxnow.com3 Q" P6 M! C9 {: M1 Z* J
肉排 約$30至$45
. ^; M: d' b: `$ q7 M9 I8 V* r; n+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料頭:
% T+ h2 Y9 S4 S/ u' e) R公仔箱論壇蒜頭（切蓉） 6粒
9 O7 x$ Y# J. f8 I/ S# P# Etvb now,tvbnow,bttvb蔥頭（切蓉） 1粒
3 m8 B( i ~: B/ }3 b" N公仔箱論壇薑（切粒） 2片
# k! O4 _. E" K+ D6 F! H3 ~tvb now,tvbnow,bttvb青蔥（切段） 1條! t# F0 O4 |; G5 T/ ?
調味料:5 _* Y# X, @- a; P/ S
蜂蜜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& o+ g4 i7 Z7 F8 V
頭抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* X2 `& K' C q f
麻油 少許8 Z$ j. M1 |/ x
胡椒粉 少許
& G) ] P# O: V4 A公仔箱論壇紹興酒 少許
5 k# h) Z3 i$ b1 ]- c! x, itvb now,tvbnow,bttvb製法:7 d# \; U1 C2 ^
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。公仔箱論壇9 ~5 l4 D" W9 G$ ?: A9 }" E
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
# K4 Y, @& h1 Y9 [( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。3 T0 T! w1 j* p; X {) n
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
" y0 c9 C. f2 v8 N+ G0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb4 @: G( u3 v2 j1 r- Y; A
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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