材料
' }6 O& }0 g8 D) B. d! Z0 v+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
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做法
9 O8 s, e9 T. Twww3.tvboxnow.com1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [8 ^8 i! O4 ]" H, R
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2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。公仔箱論壇- t* W! @* g7 p- c7 b! _
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3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。公仔箱論壇* `+ E- T6 o; r( h5 `: R) @
$ S5 n7 R8 O& R4 Y7 o+ n( m) ]1 n公仔箱論壇以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。7 O! T( A! H. J% J1 q
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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