材料 A, a, O+ h$ g# d( g# }- Q4 I
意大利牛柳 100克
" @" G, [. e5 B p; {" |3 x火箭菜 20克公仔箱論壇- z# Q4 p0 u# E4 I a$ W4 n) O
燈籠椒 20克
+ O+ @% z( Z ]- d巴馬臣芝士 3片
0 x4 Q1 Q( a: v; X/ V. Qwww3.tvboxnow.com半乾番茄粒 20克tvb now,tvbnow,bttvb& ^" Z: b# h) O5 Z/ k/ t2 i% @
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1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。
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2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。5 M& @. h* b: o* F! R; Q9 p- ?
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3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。
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發表於 2010-8-4 09:25 AM
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發表於 2010-8-4 11:31 AM
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