D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
7 U2 N" e8 Y- O5 w! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家tvb now,tvbnow,bttvb/ v8 ] V; [* z4 C* z6 m' y7 Q* M$ Y
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 l1 A& E- S' Q' b1 T" o* I
$ l5 o" b) r( u5 w( z) C9 o' LD'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味公仔箱論壇" T) A/ F0 \$ |' N
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MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" T9 K, u$ b) J) Z' v# I4 y- z
" O* b, S6 f H馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。www3.tvboxnow.com$ W. ]+ W3 \; n7 O: w
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。% K( z0 ]2 D$ C. d0 Q
" g6 {" n: [% I. ?/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
' x# e0 y `$ H7 w1 Y; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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; ~% v- W4 V) qtvb now,tvbnow,bttvb“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" V, Z, c* a; W/ S* |) M9 ]& T1 `
: R# g) X( X% r2 `2 \" e公仔箱論壇她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
# B0 a3 X! a9 r F& u5 \5 ^! t& J V! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, N1 `6 W7 [& m; i5 N, R' [' C
她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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4 G! V% R2 }9 u- R) O2 U: p7 Jwww3.tvboxnow.com因為貼心顧客不少tvb now,tvbnow,bttvb; j$ h; G+ M/ d. t% G( g' _
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。1 o; R' q" c2 T* o$ K
6 s8 B0 j* o7 s$ J |法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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- B# d' @3 @! D+ i, V* m% xtvb now,tvbnow,bttvb“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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$ \. Q/ U* h' B. M0 E& y7 F她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。, `8 u0 u9 V. u
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 p: M" n7 y. W
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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‧檔主：Fadilah. e! T& @0 ?: S9 s
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）( `- _# O9 X. f6 o( k2 {) x
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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